☆グラスワインのご紹介☆

2019.12.06

ここ最近ワインがよく出ています。ボジョレヌーヴォーも、昨年に比べ、解禁後の売れ行きはいいほうだったと思います。

さて、今回は、そんなワインについてSa定番メニューのご紹介させていただこうと思います♪

まずは、グラスワインのご紹介を♪♪

グラスワインは赤2種類、白2種類からお選び頂けます。

【赤】

●テバルト・ロッソ(生産地;イタリア、品種;ネグロアマーロ・プリミティーヴォ)

豊かな果実実があり、しっかりとしたコクが感じられるワインです。

トマトパスタとの相性が抜群です♪

●トソ カベルネソーヴィニヨン(生産地;アルゼンチン、品種;カベルネソーヴィニヨン)

世界のワイン評論家も大絶賛、Saでも人気ナンバー1のワインです。

しっかりとしたボリューム感があり、力強く、複雑な果実未を楽しめる素晴らしい味わいです。

ハンバーグやステーキとよく合います♪

【白】

●テバルト・ビアンコ(生産地;イタリア、品種;シャルドネ・ガルガネガ)

フレッシュでミネラル感たっぷり。キリリとドライな口当たりで、さまざまなお料理に合います。

中でも、前菜系のお料理と合わせて頂くのがベターだと思います。

●アルティガ・ブランカ(生産地;スペイン、品種;ヴィウラ・ミュスカ)

フレッシュな青リンゴの様な香りで、やわらかく滑らかな味わいです。

ペペロンチーノなどオイル系のパスタとよく合います♪

飲み比べ、お料理とのマリアージュなどそれぞれの感性でお楽しみくださいませ。

 

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